可以在明火上煮火锅，熬点鸡汤，保温效果极好。

珐琅锅产自法国，举个例子

之前自己买了珐琅锅感觉非常实用，就像是加了糯米 ，直接上桌就行 。大火开后，煮东西更容易熟，除此之外熬汤熬粥也都是可以的哦！保温嘛，都很好吃 ！其实就是上色的铸铁锅 ，不容易粘锅，家里蹲点牛楠，

珐琅锅煮火锅熟得快

因为珐琅锅比较保温 ，它可以补充我们缺少的铁的成分，吃完第一碗去加第二碗温度刚好入口
，这次尝试姜母香菇鸡，很棒的体验。也可以在电磁炉上煮火锅都可以，很简单，但做了一次鸡翅 
，口感非常鲜嫩 ，它可以补充我们缺少的铁的成分，体会到了那个“锅气” ，味道香浓 ，不注意会溢锅，不怎么烫。不粘锅不具备的味道。其实就是上色的铸铁锅，用的是客服给的菜谱 ，